Ernährung bei Demenz
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Ute Grunwald, erfahrene Ernährungsberaterin und Diätassistentin aus Frankfurt (Oder), vermittelte unseren Mitarbeitenden im Lutherstift wertvolle Grundlagen und praktische Möglichkeiten rund um das Thema Ernährung bei Demenz.
Im täglichen Umgang mit demenzerkrankten Menschen zeigt sich immer wieder, wie herausfordernd es sein kann, auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu achten und gleichzeitig die Patientinnen und Patienten zum Essen und Trinken zu motivieren. Frau Grunwald machte typische Ernährungsfallen sichtbar und präsentierte praxisnahe Lösungsansätze, die sich leicht in den Pflege- und Arbeitsalltag integrieren lassen.
